African Heart,
Artisanal Roast.

Masaba Project

Masaba Coffee entsteht aus einem Tessiner Projekt in Uganda, welches über 7000 Bauern die Ausbildung und Mittel ermöglicht, einen erstklassigen Kaffee anzubauen.
swiss_fair_trade      SCA Member-2020-Stone-With Logotype-RBG

 

Mount Elgon Uganda

Hier wächst der Kaffee von Masaba. Mit seinem vulkanischen Boden und der Höhe von 4321 Metern sind die bestmöglichen Bedingungen für den Anbau eines erstklassigen Kaffees geboten.

Baumschule

Diese wurde am Fuße des Monte Elgon errichtet damit die Agrarwissenschaftler das passende Saatgut wählen können und ihr Wissen mit den Bauern teilen.

Mischkulturen

Die Bauern bewirtschaften ihre Ländereien nicht nur mit Kaffee, sondern auch mit anderen Pflanzen wie zum Beispiel die Banane und den Maniok. Diese Pflanzen spenden Schatten und ernähren die Kaffeepflanze, zudem sichern sie den Bauern auch noch eine Nebeneinkunft in den Monaten in denen kein Kaffee geerntet werden kann.

Rote Kirsche

Sobald die Kirschen ihre Farbe von grün nach rot wechseln, sind sie reif und bereit zur Ernte

Waschstationen

Wir befinden uns im Herzstück des Projekts. Sechs Waschstationen, die während der Diktatur zerstört wurden, sind restauriert und wieder in Betrieb genommen worden. Hierher bringen die Bauern ihre Kirschen um das Fruchtfleisch zu entfernen und sie zu waschen.

Trockenbeete

Hier wird der Kaffee getrocknet. Sobald die Feuchtigkeit unter ein bestimmtes Niveau gefallen ist, wird der Kaffee in die Kleinstadt Mbale transportiert, um dort ausgelesen zu werden.

Mbale

Hier wird der Kaffee gesäubert und je nach Größe, Form und Farbe ausgelesen.

Rösterei

Dank der Investition in eine Röstmaschine kann ein Team vor Ort Rösten, Verpacken und den ugandischen Markt mit Arabica Kaffee von dem Monte Elgon beliefern. (Vorher wurde der Kaffee im Ausland geröstet und dann wieder nach Uganda reimportiert).

Team

Jean-Claude, geboren in Südafrika, hat schon immer davon geträumt mit Afrika zu arbeiten. Nach einer Reise nach Uganda in 2010 sah er die Möglichkeit Masaba Coffee in der Schweiz zu entwickeln. Ein wunderbares Team hat sich ihm angeschlossen, um diese Vision in ein tragbares Unternehmen umzuwandeln.

Jean-Claude - jc@masabacoffee.com
Unternehmer

Marco - marco@masabacoffee.com
Einsatzleiter / +41 91 606 32 16

Brigitte - customer.care@masabacoffee.com
Kundendienst / +41 91 606 32 17

Claudio
Techniker / +41 78 709 53 60

Giuliano
Lager und Lieferungen

Diego
Lager und Lieferungen

Giulia - giulia@masabacoffee.com
Customer Experience / +41 76 508 07 03

Irene
Sales Representative Geneva

Dunja - jogandunja.com
Freelance Graphic Designerand Illustrator

elef

FAIR TRADE

Masaba Coffee ist das Ergebnis eines Tessiner Projekts in Uganda, das den Bauern hilft, hochwertigen Kaffee anzubauen.

giag

SWISS PRIORITY POST

Lieferung am nächsten Werktag (für alle Bestellungen, die bis 11:00 Uhr eingehen).

cam

KOSTENLOSER VERSAND

Für alle Bestellungen über 77.00 CHF, die Lieferung ist kostenlos.

scim

TECHNISCHER SERVICE

Masaba Coffee Kunden erhalten einen persönlichen technischen Service für die Wartung der Kaffeemaschinen.